次郎三郎の粉日記
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仏跳墻(ファンチューチョン)<

美味しんぼ (9)
「信長様ー!『仏跳墻』でござる」
「ふむふむ、修行中のお坊さん(仏)も臭いにつられて塀を飛び越えて(跳)来てしまう中華料理じゃな」
「ははっ、信長様は食されたことがおありでござるか?」
「うーむ、残念ながらアレなのじゃ」
「残念ながらも拙者も・・・でござる」
「ネットでは、わりと情報が多いようじゃな」
「ははっ、おそらく『美味しんぼ』の影響でしょうな」
「やはりそうであるか、爺」
「ははっ、あの漫画が未知の料理を広く知らしめた功績は大きいですな」
「うむ、経済波及効果を考えるとスゴイじゃろうな」
「さようですな」
「それはそうと、尾張の料理人に『仏跳墻』作らせるのじゃ!」
「しかし、尾張の食文化は特殊でござるぞ」
「うーむ、ワシもモーニングのトーストの上にあんこが乗るのはどうかと思うのじゃ」

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